Toast met tomatensalsa en ricotta

Snij de tomaten in 4 en doe de pitjes eruit

Snij ze verder in fijne blokjes

Meng met een beetje olijfolie, peper en zout

(Pluk een handjevol basilicumblaadjes en meng ze bij onder de tomatensalsa)

Zet de salsa gewoon op tafel, samen met de toastjes en de ricotta, zo kan ieder zijn eigen toast maken

Toast, ricotta en wat tomatensalsa erboven op !!