top of page

Gezonde crackers

Bereidingsduur

10 minuten

Kookduur

25 minuten

Aantal personen

2 personen

Niveau

Makkelijk

Categorie

Aperitieven

Gezonde crackers

Ingrediënten

  • 100gr gebroken lijnzaad

  • 100gr sesamzaad

  • 150gr bakbananenmeel

  • 1 ei

  • 100ml water

  • 4el olijfolie

  • 4el ahornsiroop

  • 1tl zout

  • 15gr (1zakje) bakpoeder

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten en voeg 80ml water toe.

Kneed tot één geheel, als het nog geen mooie bol vormt, voeg je nog een beetje water toe.


Leg de bol deeg op een vel bakpapier en druk het geheel plat.

Leg een tweede vel bakpapier op het platgedrukte deeg en rol met een deegroller alles mooi uit.

Het bakpapier zorgt ervoor dat niets blijft kleven aan je deegrol.


Neem het bovenste vel bakpapier weg en schuif het deeg op een bakplaat.

Snij het deeg in vierkantjes.


Bak de crackers in een voorverwarmde oven op 180° voor 25 minuten.

bottom of page