top of page
Ingrediënten
1 zakje bloemkoolcouscous (400 gr) (Albert Heyn)
olijfolie
1 el za'atar kruiden
2 pakjes halloumi "burgers"
2 rode uien
1 kleine courgette
2 rode puntpaprika's
Bereidingswijze
Was de groenten en ontdoe de paprika's van hun zaadjes.
Snij de uien in halve ringen, de paprika's in hele ringen en de courgette in kleine blokjes.
Bak ze in een beetje olijfolie en kruid met de za'atar kruiden en peper.
Bak nu de bloemkoolcouscous (duurt slechts enkele minuten) en de halloumi burgers (eventueel in een grilpan!)
Serveer alles samen op een bord! Een zalig snel-klaar gerecht!
Smakelijk!!
bottom of page